Introducción
Estos bombones puedes comerte todos los que quieras!! Los maravillosos azukis, además de aportar una gran cantidad de proteína, son ricos en hierro, magnesio y calcio…
Endúlzate nutriendote. Los bombones de la foto son con avellanas, algarroba (podría ser cacao) y café de cereales. Pero puedes hacerlos con el sabor que quieras, cualquier otro fruto seco, coco…
Que sabor le vas a dar??
Que los disfrutes!!!
Ingredientes
- 50 g de azukis cocidos y bien escurridos,
- 3 cucharadas de melaza de arroz (o al gusto)
- 2 cucharadas de pasta de avellanas (o al gusto)
- Avellanas tostadas y molidas
- Algarroba
- Café de cereales
Elaboración
- Poner los azukis, la pasta de avellana y la melaza de arroz en la batidora para mezclar y hacer la masa.
- Humedecer las manos con agua para hacer bolitas.
- Rebozar las bolitas con el sabor que le quieras dar. Las de la foto son están rebozadas con avellana molida (y puse una avellana entera dentro), con algarroba y café de cereales.
