Ensaladilla de Mijo con Tofunesa

Introducción

Me encanta el mar y pasar un rato largo, así que es importante llevarse buenas provisiones como, por ejemplo, esta Ensaladilla de Mijo con Tofunesa (casera)  y algo de picoteo: aceitunas y chips de maíz… 😋

💛 El mijo es un cereal muy nutritivo y energético y la tofunesa le da el toque proteico al plato.

🌯 Poner la ensaladilla sobre una hoja de col escaldada para hacer un rollito y no necesitar cubiertos ☺️

Ingredientes

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Elaboración

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