Salsa Cremosa de Almendras y Tofu

INGREDIENTES

 Almendras
 Tofu
 Miso
 Aceite

ELABORACIÓN

Introducción

Una salsa muy rica  que en este caso utilicé para dar sabor a unos noddles de arroz integral con calabacín, zanahoria y cebolla salteada, pero la puedes poner donde quieras.🌸

Fácil y rico rico… Buen provecho y mucho amor!! 🥰

 

Elaboración

– Tostar las almendras crudas (obtendrás mucho más sabor).
– Hervir el tofu 10 minutos.
– Poner en un vaso de batidora: el tofu, las almendras, aceite de oliva, una cucharadita de miso (o sal o salsa de soja) y un chorrito de agua ( la cantidad dependerá de lo espesa que quieras la salsa).

🤍Una salsa muuuuy nutritiva y proteica que equilibra el plato con la pasta integral (hidratos de carbono) y las verduras!!

🌸También le puse una pizca de pimienta y cebollino.

 

Ingredientes

 Almendras
 Tofu
 Miso
 Aceite
Salsa Cremosa de Almendras y Tofu