Tallarines de Colores

Introducción

🌈Los “TALLARINES de COLORES”  me alegran la vista y la panchitaaa…
Con la maquinita (sedhoom, cortador de verduras ) he hecho tallarines de zanahoria y de calabacín…

🌈 Este plato me lo hice para cenar, si hubiese sido para medio día o una cena más tempranera, sin duda los hubiera mezclado con pasta integral, y de esta forma completaría el plato con todos los nutrientes que necesitamos y con más energía. 🧡
🌈Quiero señalar que la sensación que me dio es como si estuviera comiendo pasta. 🍝

Para aportar proteína le añadido Tempeh.
Si los haces cuentameeeee!!! Puedes hacerlos de diferentes estilos!!!
🌈Buen provecho y mucho amor!!

 

Ingredientes

· Tallarines de zanahoria y calabacín.

· Tempeh.

· Cebolla.

· Tomate natural rallado.

· Aceite de oliva, sal, vinagre de Módena y shoyu.

Elaboración

🌈He salteado, en aceite de oliva, tempeh con cebollita y tomate natural rallado, pizquita de sal y chorrito de vinagre de modena..
🌈He agregado los tallarines, primero los de zanahoria (que cuesta más en hacerse) y después el calabacín y un poquito de shoyu.
🌈Remover para que queden crunchy pero cocidos.
🌈Agregar albahaca, orégano u otras hierbas!!!