El ayuno ya está hecho.
Ahora tienes una gran oportunidad para seguir cuidándote.
Los primeros días después del ayuno son decisivos para integrar sus beneficios. Esta guía te acompaña paso a paso en la realimentación: qué comer y qué evitar, para que lo disfrutes sin dudas y sin miedos a hacer algo «mal».
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Qué vas a encontrar dentro
La realimentación es la fase más delicada después del ayuno — y también tu gran oportunidad para integrar hábitos que beneficien tu salud. En la guía tienes:
La realimentación, paso a paso
Cuántos días dedicarle según tu ayuno, qué alimentos son los más indicados para comenzar y las señales de tu cuerpo que debes observar (y sentir).
Alimentos recomendados
Los cereales integrales, verduras, frutas y proteínas vegetales ideales para esta fase y los momentos más favorables para consumirlos.
Menú orientativo
Desayuno, comida y cena de los primeros días resueltos, para que no tengas que pensar: solo seguir adelante y cuidarte. Con sugerencia de recetas (y su enlace para acceder a más).
Hábitos que se quedan
Recomendaciones para después: pequeños cambios en tu cocina diaria y en tu vida, para que los beneficios del ayuno no se vayan con la vuelta a la rutina.
Quién te acompaña
Soy Laia Escrig, nutricionista integrativa y energética, profesora de cocina y yoga. Mi propia salud me trajo a este camino en 2008, y desde entonces no he dejado de formarme y de acompañar: me certifiqué en el Kushi Institute (EE. UU.), formé parte del equipo de nutrición de SHA Wellness Clinic y llevo más de 15 años ayudando a personas a recuperar sus digestiones, su energía y su paz con la comida.
«Tu cuerpo ya ha hecho lo más difícil. Ahora aprende a escucharlo.»
¿Quieres ir más allá de la guía?
La guía resuelve tus primeros días. Pero cada cuerpo es diferente, y quizá lo que tú necesitas tiene nombre propio: tus digestiones, tu energía, tu relación con la comida.
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