Introducción
Para los amantes de las mermeladas una versión natural y dulzor de buena calidad. Con los pasos de esta receta, puedes hacerla del sabor que quieras, frutos rojos, frambuesa, naranja…
Cuál es tu favoritaaaa??
La mía la de frambuesa!
🍓Guárdala en un bote de cristal para mejor conservación y una vez fría ponerla en la nevera.
Ingredientes
- Fresas
- Pizca de Sal Marina
- Melaza de Arroz (opcional)
Elaboración
– Poner en una cazuela pequeña las fresas cortadas a láminas con una pizca de sal a fuego medio-alto tapando la olla. Cuando se empiece a producir vapor baja el fuego al mínimo y deja que las fresas vayan soltando su propio jugo. Cocinar durante 45 minutos aproximadamente.
– Si las fresas están muy ácidas poner una cucharada de melaza de arroz.
– Aplastar con tenedor o batir suavemente para mantener trocitos de fresa.
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