Introducción
Ingredientes
2 cebollas grandes
4 zanahorias grandes
1 remolacha cocida
pasta o vinagre de umeboshi
concentrado de manzana
orégano al gusto
Elaboración
- – Corta las cebollas en medias lunas anchas y las zanahorias en rodajas finas.
– Con la sartén caliente agrega el aceite y añade las cebollas y una pizca de sal y se dejan rehogar unos minutos.
– Añade las zanahorias, mezclar. - – Añade agua cubriendo mínimamente las verduras y dejar que se cocine durante 15 minutos con tapa a fuego medio.
- – Dejar reposar unos minutos y batir.
- – Ir agregando trocitos de remolacha hasta conseguir el color deseado.
- – Ir agregando gotas de vinagre de umeboshi y concentrado de manzana hasta que el sabor se parezca al tomate.
- Bon Apettitte!!
. - Sé que esta receta te va a encantar, así que no dudes en prepararla y después nos cuentas que te ha parecido. Nos encantará saber tu opinión.
- Y si sueles preparar otras salsas que están para chuparse los dedos, también cuéntanos, que siempre es una maravilla compartir recetas y así disfrutar de nuevos sabores y acompañamientos para nuestros platos.
