Introducción
Este almuerzo, merienda o snack que propongo es súper nutritivo y energético. Parece que lleve mucha lechuga pero no es así, está cargado de ingredientes muy ricos en todos los sentidos.
Te cuento lo que lleva!
🔥 MOCHI: originario de Japon full of energy, que se puede hacer también frito o a la plancha para que quede crujiente. Aporta hidratos de carbono complejos (proviene del arroz integral glutinoso), que tonifica y refuerza el organismo, vitamina B, fósforo, hierro y más cositas…
🔥 Le he untado TAHIN: calcio, hierro, magnesio, proteínas, fibra y grasas saludables.
🔥 TEMPEH macerado en tamari (o salsa de soja) a la plancha, a tope de proteína y minerales🙃
🔥 ENCURTIDOS, pickles, caseros: probiótico natural, desintoxicante, favorece la digestión…
🥬 La LECHUGA para refrescar, aunque también tiene su aportación nutricional..
🌯 Y el alga NORI (la de los shushis) antioxidante, depurativa y a tope de minerales.
❤️10 minutos de preparación y a gozarla!
Ingredientes
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Elaboración
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