Introducción
Te gusta el pan?? pues este es una buenísima opción. Elaboración sencilla y resultados deliciosos y muy saciantes!! Además gluten free!!
Ingredientes
500g de trigo de sarraceno, 350ml de agua, 1tsp de sal marina, semillas al gusto (por ejemplo de girasol, sésamo, calabaza…)
Elaboración
– Poner el trigo de sarraceno a remojo con el agua un mínimo de 2 horas y un máximo de 14h (a mi me gusta dejarlo desde la noche anterior)
– agregar la sal y batir hasta quede una masa.
– untar el molde con aceite de oliva y verter la masa.
– las semillas las puedes poner por encima o también mezclada con la masa.
– hornear a 170 grados durante unos 40′ (igualmente comprueba a los 30′)
– dejar enfriar y desmoldar.
– conservar en la nevera.
