Introducción
Me he inspirado en el pan de maíz dulce “corn bread” de cuando viví en California 🌽🍫 aunque la receta original no lleva chocolate, quise probar que tal y me gustó, así que aquí la tienes.
Ingredientes
· Bebida vegetal.
· Dátiles.
· Nueces.
· Cacao.
· Harina de maíz.
Elaboración
💛 Poner en una batidora 400ml de bebida vegetal, 7 dátiles (o más, depende de tu paladar ☺️), un puñado de nueces y 3 cucharadas de cacao puro (o algarroba).
💛 En un bol mezclar el liquido con 2 vasos de harina de maiz.
💛 Colocar en los moldes.
🍫 Le puse un trozo de tableta de chocolate puro a cada una para que se funda al hornear y 1 nuez tostada… pero puedes poner lo que quieras!!
💛 Hornear a 170° 40’ aprox.
💛 Acompaña a la perfección un vegan golden latte ☕️.
