Introducción
Una salsa muy rica que en este caso utilicé para dar sabor a unos noddles de arroz integral con calabacín, zanahoria y cebolla salteada, pero la puedes poner donde quieras.🌸
Fácil y rico rico… Buen provecho y mucho amor!! 🥰
Ingredientes
· Almendras.
· Tofu.
· Miso.
· Aceite.
Elaboración
– Tostar las almendras crudas (obtendrás mucho más sabor).
– Hervir el tofu 10 minutos.
– Poner en un vaso de batidora: el tofu, las almendras, aceite de oliva, una cucharadita de miso (o sal o salsa de soja) y un chorrito de agua ( la cantidad dependerá de lo espesa que quieras la salsa).
🤍Una salsa muuuuy nutritiva y proteica que equilibra el plato con la pasta integral (hidratos de carbono) y las verduras!!
🌸También le puse una pizca de pimienta y cebollino.
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