Hojas de Kale Escaldada

Estas hojas maravillosas nos aportan vitamina K, vitamina C, calcio, magnesio y fibra. Buenísimas para nuestro hígado, entre otras cosas. Sobre todo con esta forma de cocción donde solo se hierven entre 3-5 minutos. Una vez hechas las puedes consumir tal cual con un aliño ligero, como por ejemplo limón y salsa de soja o utilizar como base de una ensalada. Mira la sección de salsas y condimentos para más opciones.

Pero en caso de necesitar desbloquear el hígado añade solo limón.