Introducción
Receta ligera y fácil de digerir. Las alubias carilla aportan proteína vegetal, calcio, magnesio y fibra soluble, que ayuda a regular el tránsito intestinal. Combinadas con aceite de oliva y limón, suavizan y calman el sistema digestivo.
Para comer solo o acompañado. En comidas, cenas & snacks.
Ingredientes
- Alubias carrillas cocidas
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal marina
- Jugo de limón
Elaboración
- Cocer las alubias con alga kombu (2cm aprox)
- Colar y poner en el vaso de la batidora junto con el resto de ingredientes.
- Batir e ir rectificando al gusto.
- El caldo de las alubias puedes guardar para otras cocciones.
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