Post-ayuno / Recuperación
- Mijo con verduras dulcesEl mijo es un cereal muy digestivo y nutritivo. Aporta hidratos de carbono complejos que dan energía de forma estable. Tiene fibra y minerales como hierro, magnesio y fósforo. No contiene gluten y es muy fácil de asimilar. Combinado con verduras dulces como la calabaza, la zanahoria o la cebolla, nutre el estómago, bazo y páncreas. Por lo que aporta calma relajando el sistema digestivo. Además su aporte de fibra regula el tránsito intestinal. Se puede agregar un trocito (2 cm aprox) de alga kombu para aportar más minerales al plato. Para dar textura más cremosa añadir un poco más de agua y/o batir. ❤️
- Compota de manzanaLa compota de manzana es una receta suave y reconfortante para el sistema digestivo. Es fácil de digerir, y su fibra ayuda a regular el transito intestinal. Su dulzor relaja internamente. Se puede consumir como postre, snack, incluso por la noche. Si estás en un momento de recuperación o post ayuno, se puedes agregar un trocito de alga wakame durante la cocción para aportar minerales. ❤️
- Caldo RemineralizanteEste caldo te aporta minerales y vitaminas, facilita la digestión y te ayuda recuperar energía sin sobrecargar el cuerpo. Ideal después de ayunos, enfermedades o en días de cansancio. Fácil de hacer y útil todo el año. ❤️
- Estofado de Arroz Integral con LentejasPlato super nutritivo, refuerza el sistema inmune, más para época de otoño e invierno, pero para todo el año. También recomendable cuando hay resfriado, tanto como para sanarlo, como para prevenir cuando se siente que está llegando. Aquí te paso esta receta con estas verduras, pero otras veces lo hago con otras verduras diferentes, pero el procedimiento es prácticamente el mismo!! Que lo disfrutes!! ❤️
- Crema de Cereales Integrales BásicaBuenísma opción de desayuno que te aporta energía estable. Esta es una receta base de la cual puedes hacer diferentes combinaciones. ❤️
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