Ensaladilla de Cebada

🌾 La cebada es el cereal de primavera, elemento árbol, además de aportar hidratos de carbono de buena calidad, al ser un cereal integral, también ayuda a eliminar grasa estancada en el cuerpo. Hay que cocerla un poquito mas de tiempo que el arroz, pero también la puedes utilizar en muchisimas recetas. 🌾 Para completarlo nutritivamente he agregado unos azukis y así aportar proteína a la receta. 🌾 De aliño una vinagreta de mostaza pero también quedaría bien con una veganesa 😉 ❤️